MAYONEZLİ SALAT SOUSU


Hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:

marqarin - 250 q
şəkər - 220 q
mayonez - 250 q
buğda unu - 640 q
kişmiş - 50 q
xörək duzu - 1/2 çay qaşığı



Hazırlanma qaydası: Marqarini yumşaldıb və şəkərlə birlikdə ovuşdurun, mayonez əlave edin və qarışdırın. Bundan sonra soda ilə qarışdırılmış üyüdülmüş unu əlave edib və tez bir zamanda xəmiri yoğurun.

Xəmiri 0.5 sm qalınlığında açın və qənnadı oyuqlarının köməyi ilə peçenye formasında kəsin, hər bir formanın ortasına bir ədəd kişmiş qoyun.   

30-35 dəqiqə ərzində 170-180 °С temperaturda quru tavada bişirin.