smallimage

Resept

Plombir

Tərkib:

Yumurta – 4 ədəd

Qaymaq (10 % yağlılıqda) – 200 ml.

Qaymaq (35 % yağlılıqda) – 500 ml.

Şəkər kirşanı – 100 qr.

Vanil – 1 paket

Şokoladlı sirop

Qaymaq (26 % yağlılıqda) – 150 ml.

Zövqə görə meyvə

Kokos

Hazırlanması:

Yumurta və şəkər kirşanını bir qaba əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Şəkər kirşanı tam həll olduqda növbəti inqrediyentə keçə bilərsiniz. 10 faizlik qaymağı qarışdıra-qarışdıra əlavə edin. Vanili də tökdükdən sonra 35 % yağlılığı olan qaymağı da qata bilərsiniz. Hazırladığınız qarışımı qatılaşıncaya qədər vam odda bişirin. Soyuduqdan sonra 26 faizlik qaymağı da əlavə edib qarışdırın. Soyuducuya qoyub dondurma halına gələnə qədər gözləyin. Zövə qörə meyvə, şokoladlı sirop və kokosla bəzəyin.